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ワインとお塩の素敵な関係【ワイン航海日誌】

2024.10.16
ワインとお塩の素敵な関係【ワイン航海日誌】

これからはパーティーやギフトのニーズが高まる季節。フランス製の高級ノンアルコール・スパークリング『1688』はまさに適任！

2024.10.04
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ワインの世界の一期一會【ワイン航海日誌】

2024.09.06
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いまこそ考えてみたいこと。「美味しい」とは？「御食」とは？【ワイン航海日誌】

2024.07.03
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2023年2月28日毎年恒例の「北の大地」への旅、今年も学ぶこと多し【ワイン航海日誌】
寒さ苦手な私ですが、冬の季節になると取り憑かれたように北の大地を旅したくなります。いつの頃からか、北海道のことをごく自然に（でっ海道）と呼…
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2023年2月3日ワインを愛でる前にそっと心の中で「五観の偈」を思い出してみる【ワイン航海日誌】
旅には幾つかのタイプがある。団体旅（グループ旅）も悪く無いが、私は独りぼっちの孤独旅がすきです。若い頃は外国に憧れて10年以上、仕事も兼ね…
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2023年1月27日グローバルユースビューロー企画！「地球で一番シロクマに出会える町」カナダ旅行の魅力に迫る！ PR
日本人の想像を上回る野生動物王国、カナダ紅葉が美しいメープル街道に、豪快極まりないナイアガラの滝。カナダへの観光と聞くと反射的に雄大な自…
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2022年12月23日神話の里、日本一の庭園を擁する美術館への旅。【ワイン航海日誌】
かつて、天台宗の僧侶・酒井雄哉大阿闍梨さんは、「ワインは人と人を繋ぐ飲み物」と教えてくださいました。たった一杯のワインとの絆、一期一会の精…
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2022年12月22日自分用に、ギフト用に。日本橋錦豊琳のレトロでモダンな新感覚かりんとう PR
伝統×革新の職人技。ご家庭での寛ぎに、モダンで豊かな「かりんとう」の世界を。日ごとに気温が下がり、熱いお茶が美味しい季節がやってきた。…
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2022年11月28日昭和7年創業「うなぎ四代目菊川」の一本鰻を東京駅黒塀横丁店で味わう PR
目の前で捌き、ライブで焼き上げる「一本鰻」の感動的な味わいうなぎの名店は数あれど、その名声を支える新鮮な素材を供給する側の専門卸問屋の直…
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