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ワインとお塩の素敵な関係【ワイン航海日誌】

2024.10.16
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これからはパーティーやギフトのニーズが高まる季節。フランス製の高級ノンアルコール・スパークリング『1688』はまさに適任！

2024.10.04
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ワインの世界の一期一會【ワイン航海日誌】

2024.09.06
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いまこそ考えてみたいこと。「美味しい」とは？「御食」とは？【ワイン航海日誌】

2024.07.03
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2017年11月23日酒の愉しみを詠んだ歌人の歩みを真似てみる。【ワイン航海日誌】
秋が深まる季節になると、無性に旅に出たくなる。ワインをはじめ、日本酒の新酒に想いを馳せて…。酒の詠を表した歌人と言えば、若山牧水ですね。…
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2017年10月26日仁木ヒルズワイナリーを訪ねる【ワイン航海日誌】
ワインの醍醐味を楽しみたい方は、ぜひ生産地を訪ねる旅に出ることをお薦めします。生産地を訪ねて造り手たちの生の声を聞き、ワイン倉を訪ねて樽か…
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2017年9月28日冬の楽しみ・グリューワインをご存知ですか？【ワイン航海日誌】
ワインを楽しく飲む方法として、「供出温度」は重要なテーマのひとつです。実は、一般的によく言われる「赤ワインは常温で、白ワインは冷やして」で…
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2017年9月28日ニュースが続々、イタリアンワイン「ルーチェ」の快進撃 PR
ある製品分野の歴史が長くなると、やがて業界の常識をひっくり返すようなブレイクスルーが起こるものだ。ワイン業界で言えば、この出来事を思い浮か…
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2017年8月24日初めてワインに遭遇した頃の想い出【ワイン航海日誌】
私の母の故郷は千葉県旭市で、夏になるとよく九十九里浜を訪ねたものです。泳ぎ疲れて浜辺に寝転び、茫漠と広い太平洋を見つめているうちに、あ…
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2017年7月27日「世界の旅情」で行く欧州、今後のおすすめは？ PR
欧州方面で「少し足を伸ばす」なら、こんな非日常体験も今回は、エールフランス航空及びＫＬＭオランダ航空で行く欧州方面のツアーをご紹介しよう…
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