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ワインとお塩の素敵な関係【ワイン航海日誌】

2024.10.16
ワインとお塩の素敵な関係【ワイン航海日誌】

これからはパーティーやギフトのニーズが高まる季節。フランス製の高級ノンアルコール・スパークリング『1688』はまさに適任！

2024.10.04
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ワインの世界の一期一會【ワイン航海日誌】

2024.09.06
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いまこそ考えてみたいこと。「美味しい」とは？「御食」とは？【ワイン航海日誌】

2024.07.03
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2024年5月31日ノンアルコール・スパークリングの最高峰！『1688 グラン・ロゼ』はシャンパンのような洗練をまとう！ PR
フランス発、ノンアルコール・スパークリングの最高峰としてことの発端は1688年、シャンパーニュ出身のとある司教がしたためた書簡だったとい…
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2024年5月1日ワインの故郷の歴史と土壌、造り手の想いを知る歓び【ワイン航海日誌】
あっと言う間に春。北の大地のあれほど積もった雪は、いったい何処へ消えたのかしら？仁木町（北海道余市郡）の葡萄樹たちも芽を吹き始めます。この…
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2024年4月2日海まで歩いてすぐ！ペットと過ごせるプライベートヴィラ『オーシャンリゾート館山』 PR
屋内もペットOKの1棟丸ごと貸切プライベートヴィラ日々忙しい年度末、一段落したら春の旅行シーズン。行き先が未定なら、千葉県内でも温暖な気…
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2024年3月29日第96回アカデミー賞に花を添えた、あのワイン PR
日本勢の快挙でも大いに盛り上がった第96回アカデミー賞。その華やかな授賞式では、受賞作に関わった監督や俳優たちが晴れやかな笑顔を見せてくれ…
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2024年3月18日雪の山形、鷹山公の教えに酔う【ワイン航海日誌】
( 写真は上杉神社　山形県米沢市　明治9年、上杉謙信公を祭神として建立された ) 人は何故か旅という一文字にからきし弱い。私も其の一人か…
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2024年1月26日もう少し彷徨いましょう。「ワインとは何か？」【ワイン航海日誌】
葡萄酒とのご縁も、かれこれ65年かしら？当時は何の知識もなく、ただ酔いを求めてただひたすら飲んでいました。それこそ、ワインが葡萄から造られ…
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