2018年11月19日 PR
地下鉄南北線「広瀬通」駅から徒歩10分ほどのスペイン料理店「ラ・サルテン」が、今年で開店から10周年を迎えた。晩翠通りや大町通り付近の飲食店に詳しいグルメファンからは隠れ家的人気を集めている店で、外観は静かにひっそりと、ドアを開けるとオレンジが基調の明るいインテリアを背景に活気あふれるアットホームな雰囲気が評判。古きよき時代を思わせる肩ひじはらないリラックスした空気感の中、バレンシア風のパエリヤやイベリコ豚のサラミソーセージやスペアリブ、小エビのアヒージョやスペイン風モツ煮込み、さらにはフレンチやイタリアンの各種メニューまで、クオリティの高い料理の数々を満喫できる。
オーナーシェフは仙台市内の出身で、ヨーロッパ各地で地域料理の研究を経験した本格派。帰国後、各店の料理長を務めた後に同店をオープンしたが、今後は「新しいステージに挑戦したい」と意気込む。話題性で新規客を呼び込む以上にリピーターを重視しており、価格と雰囲気、料理とサービスの基本4要素のさらなる向上に努めていくそうだ。顔見知りの顧客が気軽にわがままを言える、そんな隠れ家的なレストランづくり。毎年好例となっている「大町鍋祭り」への出店なども含め、地元密着型のグルメスポットとしての「次なる10年」を目指す。
飲み放題付きの忘年会プランもスタート。下記情報を参考に、予約は早めに。
La Sarten ラ・サルテン
TEL: 022-215-0633
TEL: 022-215-0633
https://sarten.owst.jp/
住所/仙台市青葉区大町2-6-3 錦戸ビル1F
営業時間/11:30~15:00(L.O.14:00)、平日・日17:30~24:00(L.O.23:00)、金・土17:30~26:00(L.O.25:00)
定休日/火曜日、12/31~1/3
視界が見えにくくなれば、 視力の矯正が必要になる。方法はいくつかあるが、眼鏡はスポーツ時の振動や発汗でズレやすく、外見の印象が変わることを…
記事をもっと見る杜の都・仙台都心部にそびえる新時代のタワーレジデンス。JR仙台駅から徒歩5分(※1)というアクセスの良さも大きな魅力だ。※1:サブエントラ…
記事をもっと見る景気動向や時勢の変化などにより変動を見せる不動産市場。的確に動向を把握することは困難を極めるが、ここ仙台において昭和、平成、令和と42年営…
記事をもっと見る木造建築の推進で脱炭素社会に貢献 『三井ホーム』ではCO2削減などを含む「SDGs」への取組みを活発化。高品質の木造住宅を増やすことで、脱…
記事をもっと見る五感のすべてを使って味わう、秋保温泉の名宿。18306pv
大正ロマンの薫りに満ちた古湯の街の定番宿17892pv
上に延ばし、横に広げられるので、入居者アピールも十分。 大和ハウス工業の重量鉄骨「skye」にみる、賃貸併用住宅の可能性。10772pv
2024年09月27日 発行
最近見た記事