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輝かしくも奥深い味わい。頂点を極めたシャンパーニュ。

輝かしくも奥深い味わい。頂点を極めたシャンパーニュ。

2019年11月28日 PR

セレブに愛され、高名な評論家の舌も唸らせた逸品

街がきらびやかなイルミネーションと賑やかな音楽で彩られるこの時期。特別な食事やパーティーを盛り上げるために欠かせないものといえば、旨いシャンパンだろう。見慣れたブランドもいいが、せっかくならとっておきの1本を試したいところ。そこでおすすめしたいのが、セレブたちから熱い支持を集めるアルマン・ド・ブリニャックである。

目も眩まんばかりのメタリックなボトルが印象的なアルマンド。米国を代表するヒップホップアーティストのPVに使われたことから知名度を上げ、ハリウッドセレブを中心に爆発的な人気を集めている。華やかな経歴と相まってゴージャスな見た目が注目されがちだが、もちろん味も超一流。世界の評論家やソムリエによって決定される「100ベストシャンパン」で2010年、1000種類以上ものシャンパーニュの中から世界第1位を獲得しているのだ。

旨さのためにこだわっていることはまず、畑の管理からブドウ摘みの管理まで非常に丁寧に行うこと。そして、圧搾方法では「軽い圧搾」を徹底。とれるシャンパンは少量になるが、ブドウ本来の味わいを損なわない方法だ。また、3度の異なる収穫からそれぞれ特徴のあるブドウを集め、ブレンドを重ねることで、唯一無二の強い個性を表現している。

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2020年にはいよいよ日本限定の特別なボトルが発売

そんなアルマンドから来年1月、日本限定ボトルが発売されることとなった。CEOのセバスチャン・ベッソン氏は、日本のみで販売する意味をこう語る。

「日本はこのブランドが始まった時から大事なマーケット。日本の方々は本物とは何か、真においしいワインやシャンパンとはどんなものかを熟知されています。そうしたマーケットで販売するため、特別な味わいを目指しました」。

今まで以上に素晴らしい味わいを模索し、行き着いたのはシャルドネとピノ・ノワールの2種類だけを使用するという初めての試みだった。フルーツやオレンジの花のような新鮮な香り、新体験の複雑味とこの上ないバランスのよさ、クリーミーな口当たりが楽しめるという。

また10月に発売されたばかりの「ブラン・ド・ノワール アッサンブラージュ3」も話題だ。こちらは世界でたった3535本しか販売されないプレミアムな品。最高品質のピノ・ノワールのみを使った複雑かつ優雅な輝かしい香り、スパイシーさと甘さ、酸味の豊潤で力強い余韻が続く。1本ずつナンバリングとデゴルジュマンの日付が刻印された、希少なボトルとなっている。コレクター魂に火をつけそうな2種類のシャンパーニュ、大切に保管するのもいいが、ぜひ特別な瞬間に大切な人と味わってほしい。

  • 【アルマン・ド・ブリニャック A3】ピノ・ノワール100％ マルチビンテージ ドザージュ8g/1 ABV 12.5% 150,000円（税別）
  • 【アルマン・ド・ブリニャック ブリュット スペシャル エディション ジャパン 2020】シャルドネ55％ ピノ・ノワール45％ マルチビンテージ ドザージュ8g/1 ABV 12.5% 55,000円（税別）
セバスチャン ベッソン氏

フランスワイン主要都市のボルドーにある銀行で成功を収めたのち、セバスチャンはアルコール業界へのキャリア転向を決意し、1997年ロンドンにあるアライド・ドメク社に転職した。そこでマム・ナパ・キュヴェの買収をし、カルフォルニアでアライド・ドメクワインの拡販などの社内戦略で成功を収めた。その後ストリチナヤやマリブの買収などアライド・ドメク スピリッツUSAで高成長戦略を成功させる。
セバスチャンは2006年にCFOとしてロシアンスタンダードウォッカUSAに入り、その後まもなく社長とCEOのポストを手にする。2007年にはロシアンスタンダードオリジナルの立ち上げに成功し、急速な成長に関わる。その後彼は2010年に北米のショパン ウォッカの再立ち上げに携わる。そして2014年、アルマン・ド・ブリニャックの買収をし、現在に至る。

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